Olio Extra Vergine di Oliva

D.O.P. Terra di Bari

Bitonto

NOTE: olio extravergine d’oliva D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) “Terra di Bari”,  ottenuto da olive allevate secondo le condizioni ambientali caratteristiche della zona di coltivazione. Per la sua produzione vengono utilizzate esclusivamente olive raccolte delle zone di Bari, Bitonto, Molfetta, Ruvo, Terlizzi, Bitetto, Acquaviva
USO: crudo, su insalate, contorni e legumi, ne esalta il sapore
COMPOSIZIONE: parte da Ogliarola barese, parte da Coratina
ORIGINE: Puglia
ODORE: fruttato intenso di olive
SAPORE: sensazione di erbe fresche e sentore leggero di amaro e piccante